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紫薯煎饼的做法步骤

1.蒸好紫薯一个，去皮

2.用勺子压成泥状

3.加入少许面粉

4.加水调制成无颗粒糊状，分次加水，以免水多哦

5.平底锅加热加一点点油即可

6.倒入一勺紫薯面糊，表面成型后加一个鸡蛋，颜色非常漂亮

7.煎至两面上色即可

8.盛入盘中加备好的黄瓜丝，再来一点黑胡椒酱提味，从一侧卷起

9.改刀装盘，美美的紫薯煎饼即可享用

10.完美早餐垂手可及！

小窍门&温馨提示

也可卷入火腿，培根，根据自己口味，私人定制！祝您开心！